记者：任溢斌 通讯员许敏 姚建兵

“放入适量的馅料，对折，再将两侧饺子皮中间捏合......”20日下午，崇川区幸福街道转水社区的“鸿雁之家”活动室里热闹非凡，满族厨师赵师傅正在给孩子演示如何包东北饺子。

转水社区与幸福社区留通过年的孩子们、少数民族代表、流动党员、失独老人等齐聚一堂闹元宵，切面团、擀面皮、包饺子......大家有说有笑，有的介绍家乡的元宵节习俗及元宵美食，有的忙着捏特殊造型，包出来的饺子也各种各样，尽显南北地域特色。不一会儿，“小鸿雁”们把热腾腾的水饺及带来的家乡美食、馒头等送给失独老人和社区工作者，大家吃着自己做的东北饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。幸福虹志愿者也给“小鸿雁”及满族、回族等留通过年的少数民族同胞赠送了南通元宵美食——汤圆，大家都十分开心。