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品味非遗 融合文旅 | “通式”咖啡,传统与现代在“杯”中交融
记者:文图 | 见习记者 邢知洁
发布时间:2025-02-14 编辑:王婷 来源:视觉南通网

“我们的愿景是以咖啡店为媒介,将南通非遗呈现、传播给更多人,希望当大家提到南通时,能有一种文化自信。”咖啡店创始人之一潘静表示。出于对非遗的浓厚兴趣,2023年下半年开始,创始团队开始走访海安、如皋、如东等南通各地,研究地方志、古籍等文献资料,寻找板鹞风筝、色织土布、通作家具等南通非遗印记。在长达近一年的非遗探寻之旅后,最终将木版年画、蓝印花布、剪纸、竹编等南通非遗技艺和元素改造设计进咖啡店中,呈现出“目之所及皆非遗”的美学效果。
点一杯咖啡,沉醉在非遗氛围中,许多人都主动向店员问起这些非遗背后的故事。“很庆幸看到这么多年轻人想要了解非遗,喜欢非遗,这对我们自己而言,算得上一份满意的答卷。”潘静笑着说道。
双向奔赴,探寻城市“老地标”
“一个咖啡店,带火一座山。”剑山的一名游客在游览了剑山文殊院、状元亭,举起状元阁咖啡拍照打卡后,在社交媒体上分享道。
狼山东北角,剑山宛如一柄出了鞘横放着的宝剑,山顶坐落着的文殊院和状元亭又给这座山增添了智慧的光辉。沿着山道拾级而上,迎面下山的许多游客手捧一杯咖啡,谈笑间散发出淡淡的咖啡香。
“之前没来玩过,也不知道剑山上还有文殊院和状元亭。”市民周舒舒刷到网友的打卡帖后,带着即将参加中考的儿子前来祈福。她点了一杯“金榜‘提’名”青提美式,将这杯杯身印满“金榜题名”“前程似锦”“梦想成真”等祝福语的咖啡送给儿子。