记者：王玮丽 通乡优品 江海寻味 | 南通地理标志参展中国国际设计博览会

海门山羊肉：2010年获批地理标志保护产品

一只羊，两只角，三峰毛

四条腿，五官美，六堆草

七（吃）得饱，八长毛

九长膘，十月卖羊买棉袄

海门山羊品种为长江三角洲山羊，海门山羊肉以12至18月龄、体重在25至30千克的羊为佳。肌肉呈红色有光泽，肥瘦适度，肌间脂肪分布均匀，大理石纹多而显著：肉质细嫩鲜美，口感肥而不腻，膻味小，营养丰富。