记者：许从军 见习记者 司占伟

南通市饭店与餐饮业商会秘书长顾建华表示，本次比赛参赛选手以中青年为主，选手们在竞赛中相互切磋、取长补短，达到“以赛促学、以赛促训”的目的，同时也为传承发扬“江海菜”注入了新生力量。

据悉，本次大赛成绩将在12月20日前公布，各单项分别设奖。经综合评定，符合条件的选手可获发相应职业技能等级证书，总成绩前六名选手由组委会报请市人社局授予“南通市技术能手”称号，报请市总工会授予“南通市五一创新能手”称号。