
陈志俊今年28岁,曾跟随山西中医药大学的两位教授系统学习中医理论,培养了他对中医药文化的深刻认同。他表示,开设这家店不仅是售卖咖啡,更希望推广一种融入中医智慧的生活方式,重视情绪管理与日常调养,为当下的“脆皮青年”提供一处可放松、可调理的空间。
《中医体质分类与判定》中,将人体体质分为九类,除去相对健康的平和体质外,还有处于亚健康状态的阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁及特禀体质。
“店内主打景天咖啡、玉竹咖啡、丁桂咖啡、豆蔻咖啡等九款中药咖啡,分别对应气虚、阴虚、阳虚、痰湿等不同体质类型。”陈志俊指着菜单上的中药咖啡一一向记者介绍,“很多人认为咖啡味苦,中药也苦,那么中药咖啡岂不是苦上加苦?其实不然,我们在中药咖啡里添加甘草调和风味,这样喝上去不仅没那么苦,还有一丝回甘。”
用甘草代替传统糖浆的做法,也吸引了不少追求“轻养生”的年轻人。陈志俊介绍,客群以30岁左右的上班族为主,到了周末,则会有更多年轻顾客来“尝鲜”。
除了在产品上做文章,该店还不定期邀请中医驻店开展义诊与体质辨识活动。“这类‘青年养生局’特别受欢迎,每次预约开放后很快就被抢光。”
值得一提的是,南通汉药中医医院·顺寿堂中医养生体验馆的玫瑰拿铁、人参美式等,同样受到不少年轻人的青睐。
脾胃虚寒不宜过多饮用咖啡
“现在的年轻人,普遍身处工作与生活的双重压力之下。长期熬夜、缺乏运动等不良习惯,让不少人的身体长期处于亚健康状态,或多或少都面临着一些健康小问题。中药咖啡的悄然兴起,反映了当代年轻人既想提神又想养生的需求。”16日下午,南通市第四人民医院副主任中医师毛黎明坦率地表达了自己的看法,“不仅如此,中药咖啡也在一定程度上打破了大众对中药汤剂的刻板印象。”