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“蟹兵虾将”闹新春 | 启东6万亩沿江沿海荒滩洼地变身“聚宝盆”
记者: 陆薇 通讯员 江骐骥 姜斌 图 | 通讯员 江骐骥 姜斌
发布时间:2025-02-12 编辑:王婷 来源:视觉南通网

在启东市沿江沿海纵横百里水产养殖区域,春节前后,是广大乡亲一年中最为忙碌的增收致富时节,其出产的特色产品,为国内市场独有或少有的2.9万亩淡水一龄蟹种(扣蟹),以及3.1万亩海水人工养殖三疣梭子蟹、拟穴青蟹及脊尾白虾。
“虾兵蟹将”闹新春
10日上午,寒风袭人,在黄海岸边450亩池塘的东海镇“老渔民蟹种基地”,工人们身着半身油裤,蹚入刚抽干水的蟹塘,将躲在成排瓦片下密密麻麻的扣蟹一捧捧收集。随后,扣蟹经清洗进入基地分拣库房,又有三四十个工人将之区分公母,打包装车发往三四百公里外的苏北骆马湖河蟹养殖区。
“1月13日以来,除春节放假5天,每天70多个乡亲捕蟹、拣蟹,日均发货1.5万余斤。”基地老板施勤力介绍,“20多天里,总共发送蟹种30多万斤,支付工资23万多元。”
“‘老渔民蟹种基地’是全市沿江沿海淡水人工养殖产品集中丰收季的一个缩影。”启东市农业农村局局长陆健提供数据,全市共有6万余亩海淡水池塘,其中2.9万亩淡水池塘出产扣蟹,预估亩产值超1.1万元;3.1万亩海水养殖区混养收获的三疣梭子蟹、拟穴青蟹及脊尾白虾,预计亩均产值可达1.7万元,成就本土特色产业、促进乡村振兴,带动数万农户共同致富,2024年,该产业支付乡亲务工工资及水面租金总计达1.5亿多元。
时下,启东市2024年度培育的扣蟹已进入销售高峰,每天外销总量超100万斤,平均单价21元一斤。而销售过半的海水脊尾白虾单价超35元一斤,年前售罄的拟穴青蟹和年后尚余三四成产量的商品梭子蟹均价则高达80多元一斤。启东市农业农村局副局长李国强介绍,上述“三蟹一虾”,俱因具备精品特质,多年在市场竞争中独占鳌头。至于海水混养的名贵梭子蟹、拟穴青蟹和脊尾白虾,更因上市时间正处于元旦、春节两大节日,大众消费需求旺盛,其身价也年年居高不下。